Voyage Whisky par Alfred Giraud
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VOYAGE par Alfred GIRAUD

163,00 €

Double Malt - Triple Wood - Couleur naturelle - Non filtré à froid

La gamme Exploration est animée par notre volonté de créer des arômes nouveaux et équilibrés tout en mettant en valeur les saveurs uniques de la France.

Quantité

Descriptif

VOYAGE, notre première création, est un assemblage de deux single malts français, l’un portant sur le fruit et l’autre sur la céréale.

Chacun a vieilli dans des fûts aux caractéristiques différentes et audacieuses : Sauternes et robinier.

Notre Maître de chai atteint l’équilibre parfait en assemblant à un moment précis les deux single malts qui poursuivront leur vieillissement en fûts de cognac.

Notes de dégustation :

Nez : fleur blanche, crème anglaise et miel, équilibré par des notes de cassis et de raisins mûrs.

Bouche : délicate et équilibrée avec une douceur sophistiquée. Le raisin mûr, la fleur fraîche et le miel d’acacia s’équilibrent grâce à une structure audacieuse.

Finale : impression de luxe en bouche, une complexité à la fois sucrée et florale nuancée par la présence, discrète, de bois sur la finale.

Prix et médailles

En apprendre plus sur Alfred Giraud

Grâce a prés de cent ans d’expérience dans la production de cognac parmi les plus prisées, la famille Giraud s'appuie sur une parfaite maitrise de l'assemblage pour donner naissance a une nouvelle tradition ,celle du whisky de malt français, a la fois audacieux et remarquablement raffiné, un subtil équilibre entre nature et créativite humaine.

Alfred GIRAUD contrôle la production de ses malts au grain au verre. Convaincu qu'un whisky commence avec les meilleurs  ingrédients, aucun compromis n'est fait lors du développement de ses créations en petites quantités.

Ses whiskies sont issus des meilleures orges françaises maltées dans sa malterie des Hautes Vosges puis distillées a la distillerie de Saint Palais en Charente Maritime. La famille Giraud possède une collection de fûts exceptionnels et une opération forestière dans le Limousin mise au profit de l'élevage  de ses whiskies. L'assemblage coule dans les veines de cette famille  de fabricants de futs et maître de chais depuis 1873: il est l'héritage, le patrimoine familiale est le plus grand atout d'Alfred GIRAUD, permettant de combiner les meilleurs malts pour donner vie a un whisky supérieur à la somme de ses ingrédients, créant ainsi une véritable expérience à mi-chemin entre artisanat et création.o.

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