INTRIGUE par Alfred GIRAUD
387,00 €
TTC
Un équilibre étonnant entre puissance et rondeur aromatique
INTRIGUE est la première édition limitée d’Alfred GIRAUD, une production limitée à 2 fûts, soit 809 bouteilles.
Ce triple malt français est un assemblage subtil et équilibré de deux double malt vieillis dans cinq types de fûts différents. Des grands fûts de sauvignon de la région de Bordeaux ont façonné le goût du premier composant de l'assemblage. Le second, vieilli dans notre recette signature de vieux fûts de cognac, a connu ensuite un fût exceptionnel si intriguant que le maître de chai a voulu en garder le secret.
Descriptif
La création d’INTRIGUE gardera pour toujours une part de mystère.
La qualité et la complexité des arômes étonnent votre curiosité… La magie de cet assemblage et l’étonnement qu’il provoque sont l’inspiration de notre première Edition Limitée.
INTRIGUE est le fruit de l’assemblage de trois single malts assemblés en deux doubles malts avant leur maturation. Ces doubles malts sont mariés et vieillis dans cinq types de fûts différents avant d’être embouteillés. Le résultat est un chef d’œuvre harmonieux et vif.
Des grands fûts de sauvignon de la région de Bordeaux ont façonné le goût du premier composant de l'assemblage. Le second, vieilli dans un premier temps dans notre recette signature principalement de vieux fûts de cognac, a connu ensuite un fût exceptionnel si intriguant que le maître de chai a voulu en garder le secret.
Notes de dégustation :
Couleur : Or profond avec une belle brillance.
Nez : Rond, complexe, un arôme de fruits confits finissant par une note de vieilles eaux de vie.
Bouche : Riche, équilibrée et complexe ; vaste palette aromatique présentant des notes vertes et de pamplemousse provenant des fûts de Sauvignon Blanc. Se marie parfaitement avec la douceur modérée et élégante des notes de fruits confits qui apparaissent après quelques instants.
Finale : Le degré élevé de cet assemblage confère à ce whisky unique un équilibre étonnant entre puissance et rondeur aromatique qui reste longtemps en bouche. Une très longue finale qui tapisse le palais.
Expression :
Caractère : Riche et complexe
Assemblage : Triple Malt Quintuple Wood
Fûts : Sauvignon, cognac, chêne français, chêne américain, un fût secret
Production : Edition limitée de 2 fûts
ALC/VOL : 51.7%
Couleur : naturelle
Filtration : Non filtré à froid
En apprendre plus sur Alfred Giraud
Grâce a prés de cent ans d’expérience dans la production de cognac parmi les plus prisées, la famille Giraud s'appuie sur une parfaite maitrise de l'assemblage pour donner naissance a une nouvelle tradition ,celle du whisky de malt français, a la fois audacieux et remarquablement raffiné, un subtil équilibre entre nature et créativite humaine.
Alfred GIRAUD contrôle la production de ses malts au grain au verre. Convaincu qu'un whisky commence avec les meilleurs ingrédients, aucun compromis n'est fait lors du développement de ses créations en petites quantités.
Ses whiskies sont issus des meilleures orges françaises maltées dans sa malterie des Hautes Vosges puis distillées a la distillerie de Saint Palais en Charente Maritime. La famille Giraud possède une collection de fûts exceptionnels et une opération forestière dans le Limousin mise au profit de l'élevage de ses whiskies. L'assemblage coule dans les veines de cette famille de fabricants de futs et maître de chais depuis 1873: il est l'héritage, le patrimoine familiale est le plus grand atout d'Alfred GIRAUD, permettant de combiner les meilleurs malts pour donner vie a un whisky supérieur à la somme de s ses ingrédients, créant ainsi une véritable expérience à mi-chemin entre artisanat et création.
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Un équilibre étonnant entre puissance et rondeur aromatique
INTRIGUE est la première édition limitée d’Alfred GIRAUD, une production limitée à 2 fûts, soit 809 bouteilles.
Ce triple malt français est un assemblage subtil et équilibré de deux double malt vieillis dans cinq types de fûts différents. Des grands fûts de sauvignon de la région de Bordeaux ont façonné le goût du premier composant de l'assemblage. Le second, vieilli dans notre recette signature de vieux fûts de cognac, a connu ensuite un fût exceptionnel si intriguant que le maître de chai a voulu en garder le secret.