ODYSSEE par Alfred GIRAUD

Les meilleurs malts d'Alfred GIRAUD sont vieillis dans des futs rares et exceptionnels qui donnent parfois lieu à des dégustations singulières. Notre Whisky Maker suit leur évolution jusqu'à ce qu'ils atteignent le point d'équilibre parfait. Parfois, lorsqu'un fut unique présente un profil exceptionnel, il est mis de cote pour la collection singulière.

Une odyssée est la première édition limitée unique à entrer dans The Singular Collection, un joyau de la nature dans une classe à part.

UNE ODYSSEE est un voyage inimitable pour les sens. Un extraordinaire whisky français double malt vieilli dans un très vieux fût de cognac aussi rare qu’exceptionnel. Une explosion aromatique d’une fraîcheur et d’une élégance remarquables. Une expérience de dégustation qui incarne l’épopée de la famille Giraud dans le domaine des spiritueux fins et de l’artisanat.

Nombre de bouteilles :  459

Notes de dégustation :

Couleur : Or cuivré

Nez : Bel équilibre. Fraîcheur, élégance et rondeur. Des notes de chêne français, bien assimilé. Doux en fin de nez avec des notes de raisin mûr.

Bouche : Élégant, riche et précis. Une fraîcheur exceptionnelle. Complexe, fruité et ample en bouche.

Finale : Subtile avec des notes gourmandes qui tapissent le palais pendant de longues secondes.

En apprendre plus sur Alfred Giraud

Grâce a près de cent ans d’expérience dans la production de cognac parmi les plus prisées, la famille Giraud s'appuie sur une parfaite maitrise de l'assemblage pour donner naissance à une nouvelle tradition, celle du whisky de malt français, à la fois audacieux et remarquablement raffiné, un subtil équilibre entre nature et créativite humaine.

Alfred GIRAUD contrôle la production de ses malts au grain au verre. Convaincu qu'un whisky commence avec les meilleurs ingrédients, aucun compromis n'est fait lors du développement de ses créations en petites quantités.

Ses whiskies sont issus des meilleures orges françaises maltées dans sa malterie des Hautes Vosges puis distillées à la distillerie de Saint Palais en Charente-Maritime. La famille Giraud possède une collection de fûts exceptionnels et une opération forestière dans le Limousin mise au profit de l'élevage de ses whiskies. L'assemblage coule dans les veines de cette famille de fabricants de futs et maître de chais depuis 1873 : il est l'héritage, le patrimoine familial est le plus grand atout d'Alfred GIRAUD, permettant de combiner les meilleurs malts pour donner vie à un whisky supérieur à la somme de ses ingrédients, créant ainsi une véritable expérience à mi-chemin entre artisanat et création.